روستای عنصرود اسکو، روستایی پلکانی است که به دلیل چشمه‌های متعدد و آب های معدنی، دارای طبیعت ییلاقی زیبایی است. روستای عنصرود یکی از سرسبزترین و آبادترین روستاهای شهرستان اسکو است و این به دلیل چشمه های متعدد موجود در آن است.
این روستا با داشتن آب و هوای مناسب یکی از بهترین مناطق برای کاشت گل محمدی است. گل محمدی این روستا از توابع شهرستان اسکو آذربایجان شرقی از لحاظ رنگ و بو و اسانس و گلاب گیری بی نظیر است.با توجه به آب و هوای خوب و خاک حاصلخیز این مناطق سطح زیر کشت گل محمدی در استان به ۱۵۰۰ هکتار میرسد و عملکرد آن در هر هکتار , حدود ۳ تا ۴ تن می باشد
